Рецепта за оранжеви маслени курабии

Необходими продукти:

1 1/8 чаши брашно
100гр. Масло
0.25гр Шафран
1/2 супена лъжица портокалова кора
1/3 чаша захар
2 големи жълтъка

Разтопете маслото . Разбъркайте шафран и портокаловите кори в маслото. Смесете със захарта, след това добавете и жълтъците, един по един. Добавете брашното, докато се образува мека топка тесто. Покрийте и съхранявай те в хладилник в продължение на най-малко 3 часа. Когато сте готови да печете, извадете тестото от хладилника, за да омекне леко. Загрейте фурната до 165º C. Откъсвате парчета от тестото и ги поставяте върху не намаслена хартия за печене като им придавате форма, която си допада на вас. Пече се 10 минути или докато започнат да се изпичат ръбчетата на курабиите . Извадете ги и ги оставете на изстинат. Да се съхранява в кутия за курабии.

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn